Rederij Doeksen is op zoek naar een:
Assistent Hoofd Horeca Hotel
Als Assistent Hoofd Horeca Hotel ondersteun je het afdelingshoofd en geef je direct leiding aan circa 5 medewerkers. Het Hotel heeft beschikking over 19 kamers, een restaurant (Brasserie Braam), hotelbar en een sfeervolle binnentuin.
Meer informatie
Voor deze functie zoeken we een duizendpoot met een lichte vorm van hyperactiviteit. Je draait zelfstandig je diensten waarin je zorg draagt voor het in en uitchecken van de gasten, het verzorgen van het ontbijt of diner, het serveren van drankjes in de bar en het checken van de Housekeeping. In speciale gevallen spring je bij voor het schoonmaken van een gastenverblijf, service en ondernemingszin staan nu eenmaal hoog in het vaandel!
Heb je daarnaast:
✓ Afgeronde niveau 3 horeca opleiding (of andere relevante opleiding)?
✓ Ervaring in het werken in restaurant(s) en/of hotel(s)?
✓ Aantoonbaar leidinggevende ervaring in een horeca bedrijf?
✓ Een hands-on mentaliteit en is multitasking je levensmotto?
✓ Sociale Hygiëne en BHV of bereid deze te halen?
Wij bieden jou:
Een omgeving waar commercieel denken en persoonlijke service samenkomen. Wij willen dat jij als medewerker jezelf bent, want zit jij lekker in je vel dan zullen onze gasten dat merken. Wij zijn een platte organisatie met korte lijntjes en bieden veel ruimte en verantwoordelijkheid zodat jij continu uitgedaagd wordt en jezelf kan ontwikkelen.
✓ Toplocatie, een monumentaal pand in toeristische binnenstad van Harlingen
✓ Vrijheid en verantwoordelijkheid om de rol grotendeels naar eigen inzicht in te richten
✓ Een marktconform salaris in functiegroep 6 van de Horeca CAO
✓ Vrij vervoer naar Terschelling en Vlieland
✓ Opleiding en ondersteuning om je kennis en vaardigheden verder te ontwikkelen
Belangstelling?
Voor nadere informatie en solliciteren kun je contact opnemen met Paul Visser via: p.visser@rederij-doeksen.nl.






















